രുചികരമായ ഡാൽഗോന കോഫി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം !! ടിപ്സുമായി നവ്യ നായർ

നീണ്ട ഇടവേളയ്ക്കുശേഷം മലയാള സിനിമയിലേക്ക് മടങ്ങിയെത്തുകയാണ് നവ്യ നായര്‍. വി.കെ.പ്രകാശ് സംവിധാനം ചെയ്യുന്ന ‘ഒരുത്തീ’ എന്ന ചിത്രത്തിലൂടെയാണ് നവ്യയുടെ മടങ്ങി വരവ്. വിനായകന്‍, സൈജു കുറുപ്പ്, സന്തോഷ് കീഴാറ്റൂര്‍, മുകുന്ദന്‍, ജയശങ്കര്‍, മനു രാജ്…

dalgona-coffee

നീണ്ട ഇടവേളയ്ക്കുശേഷം മലയാള സിനിമയിലേക്ക് മടങ്ങിയെത്തുകയാണ് നവ്യ നായര്‍. വി.കെ.പ്രകാശ് സംവിധാനം ചെയ്യുന്ന ‘ഒരുത്തീ’ എന്ന ചിത്രത്തിലൂടെയാണ് നവ്യയുടെ മടങ്ങി വരവ്. വിനായകന്‍, സൈജു കുറുപ്പ്, സന്തോഷ് കീഴാറ്റൂര്‍, മുകുന്ദന്‍, ജയശങ്കര്‍, മനു രാജ് , മാളവിക മേനോന്‍, കൃഷ്ണപ്രസാദ്‌ എന്നിങ്ങനെ ഒരു വലിയ താര നിര തന്നെ ചിത്രത്തില്‍ അണിനിരക്കുന്നുണ്ട്. തന്റെ വീട്ടിലെ വിശേഷങ്ങൾ എല്ലാം തന്നെ പ്രേക്ഷകരുമായി നവ്യ പങ്കു വെക്കാറുണ്ട്. കഴിഞ്ഞ ദിവസം നവ്യയുടെ മകൻ വീട്ടുജോലി ചെയ്യുന്ന വീഡിയോ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വൈറൽ ആയി മാറിയിരുന്നു. ഇപ്പോൾ താൻ ഡാൽഗോന കോഫി പരീക്ഷിച്ചു വിജയിച്ച സന്തോഷം പങ്കു വെച്ചിരിക്കുകയാണ് നവ്യ.

navya-nair

ഇപ്പോൾ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ എവിടെ നോക്കിയാലും മിന്നും താരമായി തിളങ്ങുകയാണ് ഡാൽഗോന കോഫി, എവിടെ നോക്കിയാലും ഇപ്പോൾ ഡാൽഗോന കോഫി ആണ്. ഡാൽഗോന ഉണ്ടാക്കി പരീക്ഷിച്ച സന്തോഷത്തിലാണ് നവ്യയും കുടുംബവും, തങ്ങളുടെ സന്തോഷം ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം വഴി പങ്കു വെച്ചിരിക്കുകയാണ് നവ്യ. കാണുവാനും വളരെ ഭംഗിയുണ്ട് നവ്യയുടെ ഡാൽഗോന കോഫി.

dalgoan coffee

ഡാൽഗോന കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം, വീട്ടില്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഡാല്‍ഗോണയ്ക്ക് ഏറെ ആരാധകരാണ് ഉള്ളത്. കോഫി പൗഡര്‍, പഞ്ചസാര, പാല്‍, ഐസ് ക്യൂബ്സ് എന്നിവ ചേര്‍ത്താണ് ഡാല്‍ഗോണ കോഫി തയ്യാറാക്കുന്നത്. കോഫി പൗഡര്‍, രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര, 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ചൂട് വെള്ളം എന്നിവ നല്ലതുപോലെ മിക്സ്‌ ചെയ്ത ശേഷം ഇലക്‌ട്രിക് ബീറ്റര്‍ ഉപയോഗിച്ച്‌ മൂന്നു നാല്‌ വട്ടം ബീറ്റ്‌ ചെയ്യുക. ഒരു ഗ്ലാസ്സില്‍ ഐസ്ക്യൂബ് ഇട്ടശേഷം മുക്കാല്‍ ഭാഗം തണുത്ത പാല്‍ ഒഴിക്കാം. മുകളിലായി ഉണ്ടാക്കിയ കോഫീ ക്രീം വയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. തന്റേതായ ചില ടിപ്സ് കൂടെ പോസ്റ്റിനൊപ്പം നവ്യ പങ്കുവയ്ക്കുന്നുണ്ട്.