സ്‌പെഷ്യൽ ഉലുവ ഇറച്ചി
ചിക്കൻ മുറിച്ച് വൃത്തിയാക്കി പകുതി മുളകുപൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉലുവ പൊടി, പെരുംജീരകം, ഉപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് അരമണിക്കൂറോളം മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഉള്ളി / ആഴം അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്. മറ്റൊരു അര കപ്പ് ആഴത്തിൽ ചതച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. കനത്ത അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത്, ചെറുപയർ, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് രണ്ട് മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തക്കാളി ചേർത്ത് മൃദുവായ വരെ വഴറ്റുക. ബാക്കിയുള്ള മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾ, കുരുമുളക്, അവസാനം ചിക്കൻ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാ മസാലയും ചിക്കനിൽ നന്നായി പൂശുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ഇളം നിറവും വെള്ളമെല്ലാം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ. മൂടി പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം ചേർക്കുക.. ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള ഗ്രേവി ലഭിക്കുമ്പോൾ സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്യുക.
ഒരുത്തി എന്ന ചിത്രത്തിലൂടെയാണ് നടി നവ്യ വീണ്ടും ബിഗ്‌സ്‌ക്രീനിലേക്ക് എത്തപ്പെട്ടത്, സോഷ്യൽ മീഡിയിൽ സജീവമായ നടി ഇടക്കിടക്ക് തന്റെ മകന്റെയും…
മോഹൻലാൽ ആരാധകർ ഏറെ ആകാംഷയോട് കാത്തിരിക്കുന്ന ചിത്രമാണ് 'എൽ 360' എന്ന് താൽക്കാലികമായി പേരിട്ടിരിക്കുന്ന ചിത്രം. തരുണ്‍ മൂര്‍ത്തിയുടെ സംവിധാനത്തില്‍…
നടനും എം പിയും ഒക്കെയായ സുരേഷ് ഗോപിയുടെ മകൻ മാധവ് സുരേഷ് ഇപ്പോൾ പങ്കിട്ടൊരു സോഷ്യൽ മീഡിയ പോസ്റ്റാണ് ആരാധകർക്കിടയിൽ…
വിനീത് ശ്രീനിവാസൻ സംവിധാനം ചെയ്യ്ത പ്രണവ്, ധ്യാൻ എന്നിവർ അഭിനയിച്ച ചിത്രം വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം തീയറ്ററുകളിൽ നല്ല പ്രേഷക പ്രതികരണം…
ഒരു കാലത്ത് മലയാളികളുടെ പ്രിയങ്കരനായ നടൻ ആയിരുന്നു റഹുമാൻ, ഇപ്പോളിതാ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അതേപാതയിലൂടെ മകൾ അലീഷ സിനിമയിലേക്ക് എത്തുകയാണ്, ഇപ്പോൾ…
ഭാഷയുടേയും ദേശത്തിന്റേയും അതിര്‍ വരമ്പുകളില്ലാതെ എല്ലാ സിനിമാ ഇന്‍ഡസ്ട്രികളിലും നിലനില്‍ക്കുന്ന ഒന്നാണ് കാസ്റ്റിംഗ് കൗച്ച്. പല മുന്‍നിര താരങ്ങള്‍ പോലും…